فواید و خواص لوبیا سبز

فواید و خواص لوبیا سبز

فواید و خواص لوبیا سبز

لوبیا سبز از سبزیجاتی است که مقدار زیادی فیبر و کالری اندک دارد و به خانواده حبوبات تعلق دارد.

لوبیا سبز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده که فواید قلبی عروقی زیادی

دارد و محتوای فلانوئید و کارتنوئید لوبیا سبز درارای خاصیت ضد التهابی می باشد.

این گیاه مواد مغذی بسیار زیادی در خود دارد که با بخار پز کردن ارزش غذایی خود را

به طور کامل حفظ میکند و فواید زیادی برای چشم ، روده و رحم دارد.

خواص لوبیا سبز:

۱_کاهش افسردگی :

لوبیا سبز سرشار از اسیدفولیک است که خطر ابتلا به افسردگی را کاهش میدهد.

مصرف اسید فولیک مانع از تجمع هموسیستئین می شود.

تجمع این ماده در بدن مانع از رسیدن خون و مواد غذایی به مغز می شود.

۲_استخوان سازی:

لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K زیاد ، استئوکلسین فعال دارد که

در واقع پروتئین اصلی غیر کلاژن موجود در استخوان می باشد.

این ترکیب کلسیم را در داخل استخوان قفل کرده و از درون آن را تقویت میکند.

۳_مناسب برای لاغری:

لوبیا سبز کالری بسیار کمی دارد و فاقد چربی اشباع می باشد و ۱۰۰ گرم لوبیا دارای ۳۱ کالری است.

لوبیا سبز همچنین غنی از فیبر می باشد که از رشد چربی ها اضافی جلوگیری کرده و به لاغری کمک میکند.

۴_بهبود سرطان روده:

افزایش مصرف سبزیجاتی که سبز رنگ هستند باعث کاهش ابتلا به سرطان آدنوما و کولورکتال می شود.

فیبر زیاد لوبیا سبز تاثیر مثبت بر سیستم گوارشی دارد.

با افزایش فیبر مصرفی ، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ کاهش می یابد.

۵_منبع ویتامینA :

ویتامین A موجود در لوبیا سبز آنتی اکسیدان را تامین کرده و ترکیباتی را که از پیری جلوگیری میکند تولید میکند.

ویتامین A برای سلامتی ، بینایی و تولید مثل مفید است و یک فنجان لوبیا سبز ۶۹۰ واحد ویتامین A دارد.

۶_جلوگیری از عفونت زنان :

ویتامین هایی مانند نیاسین و تیامین که در لوبیا سبز به مقدار زیادی یافت می شوند

یک منبع مناسب برای مواد مغذی هستند که از بسیاری از عفونت ها پیشگیری میکنند.

۷_غنی از فیبر:

لوبیا سبز سرشار از فیبر خوراکی بوده و این فیبر برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند تجویز میشود.

همچنین به درمان و پیشگیری از یبوست ، بواسیر و دیورتیکولوز کمک کرده و کلسترول و قند در بدن را کنترل میکند.

۸_مفید برای پوست:

لوبیا سبز غنی از آنتی اکسیدان ، کارتنوئید ها ، بتاکاروتن و ویولاگزانتین می باشد

که دارای خاصیت ضدپیری هستند و باعث کاهش چین و چروک پوست می شوند.

این لوبیا برای جوانسازی پوست بسیار مفید است.

۹_منبع ویتامین C :

لوبیا سبز منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C می باشد که در نابودی رادیکال های

آزاد بسیار خوب عمل میکنند. رادیکال های آزاد منحر به فرایند های سرطان زا در بدن میشوند.

۱۰_کنترل بیماری های قلبی و عروقی:

پتاسیم موجود در لوبیا سبز در کنترل فشارخون و دیگر بیماری های قلبی عروقی مفید است.

همچنین لوبیا سبز با داشتن منیزیم ، فیبر و فولات در خود ، نقش بسیار موثری در تقویت سیستم قلبی عروقی دارد.

۱۱_تقویت سیستم ایمنی:

لوبیا سبز غنی از آنتی اکسیدان بوده و به دلیل داشتن فلانوئید

و کارتنوئید در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.

این لوبیا دارای ترکیبات مفیدی بوده که در حفظ سلامت بدن تاثیر بسزایی دارد.

۱۲_کاهش فشارخون:

لوبیا سبز دارای مقدار زیادی پتاسیم و منیزیم است که برای کاهش فشارخون بسیار موثر می باشند.

بنابراین میتوانید برای کنترل و فشارخون لوبیا سبز مصرف کنید.

۱۳_تنظیم خواب:

مواد مغذی که در لوبیا سبز وجود دارد باعث ترشح هورمون های

سروتونین ، دوپامین و نوراپی نفرین می شود.

این هورمون ها در تنظیم و کنترل خل و خو ، اشتها و خواب نقش بسیار مهمی ایفا میکنند.

۱۴_درمان یبوست:

وقتی که فعالیت روده کند و مسدود میشود فرد دچار یبوست خواهد شد.

فیبر موجود در لوبیا سبز باعث ایجاد تحریکات روده ای شده و باعث درمان یبوست میشود.

۱۵_افزایش عملکرد متابولیسم بدن:

سوخت و ساز یعنی بدن همه کارهایش را به خوبی انجام دهد.

با مصرف لوبیا سبز انواع مواد مغذی به بدن می رسد و سوخت و ساز بدن به درستی کار میکند.